八角价格为何如此疯涨？

今年的八角，如果用一个字来形容，就是“涨”。特别是在10月份，几乎就是一天一个价。据了解，在年初时，八角生果收购价也才6—8元/公斤，但到了4月份就开始上涨，先是跌跌撞撞升至12元/公斤，之后竟像高速行驶的车刹不住一样，以每周2元/公斤的速度增长。到10月份，便已升至28元/公斤。而九成干的八角在10月中旬左右，更是一度升至100元/公斤，创下了近年来的最高纪录。

今年的八角价格缘何如此疯涨？后期价格还会持续走高吗？

目前有所波动，但“涨价”仍是主题

“目前九成干的八角批发价格基本维持在80—86元/公斤左右，现在每天都有不少外地客商前来收购。”在八角批发行的袁女士批发档口里，一袋袋八角几乎摆满了整个档口，连门口外面的部份地方都变成了“临时仓库”。她说，现在七成干的八角都基本维持在70--72元/公斤左右。按目前的市场形势，现在还不是八角价格最高的时候，“后面还会继续涨。”

中药港市场，八角也基本维持在86元/公斤上下，一些上等的好货，则为90元/公斤。一位常年做药材生意的陈先生告诉记者，按一些资深的八角收购商估测，后期可能会突破100元/公斤，甚至更高。

八角涨价“蓄谋已久”

其实，八角涨价是“蓄谋已久”。2018年，八角生果上市后，就一改之前几年的颓势，在中秋节前就开始一路飙升。2017年普遍才卖5.4元/公斤的八角生果，涨到了9.6—10元/公斤。而干八角也从2017年的20元/公斤涨以了40元/公斤。“由于价格涨得生猛，不少批发商都不敢轻易囤货，这也是后面这两年八角疯狂涨价的原因。”来自福绵区成均镇的八角收购商苏三弟说。而到了2019年，八角生果开始采摘上市就高至14元/公斤，到了去10月份，便飙升至18元/公斤以上。而八角的干料价格也高达53—56元/公斤。价格的飙升使得市场商家对于八角的关注热度不减，多数产区货源走势较好，带动行情持续上涨。

“八角价格连年高涨，最主要的原因是南北货源虚空。2016年之前，八角还出现货源过剩现象，全国各地积压也多。但在2016年之后，由于不少八角主产地的八角林受病虫害的影响，产量大幅减少，再加上到了2018年，由于价格陡然增高，很多批发商担心价格会突然出现下滑，都抱着“收一茬是一茬”的心理，趁着高价清空货源，部份虽然看好后面的价格，但也都减少了囤货量，造致了市场上的八角存量大幅减少。

相关人士：后面还会继续涨价

后期八角还会继续涨价吗？玉林东盟香料市场和中药港市场多位接受采访的商人均表示，后期将持续涨价。其中一位做中药材生意已有20年历史的药商大胆预测，到12月底，极有可能突破120元/公斤，甚至会更高，“将创下历史新高。”

“造致今年八角价格疯涨的根本原因就是近年来八角持续减产。”中药港的一位姓陈的药商说，2016年后，作为八角主产区的广西不少地方的八角林出现了碳蛆病，造致八角大幅减产。而一些八角种植户发现八角林有了病虫害，干脆把树砍掉，使得八角林大幅减少。据一位资源八角收购商说，在2018年，广西主产区的八角产量较2017年至少减产一半左右。而云南等地的产量也不例外，产量大减。而雪上加霜的是，在2018年年初，广西发生了霜冻，对八角的产量影响很大。

对于“近年来持续减产是造致今年八角疯狂涨价的根本原因”这个观点，玉林市林科所一位姓玉的工作人员表示认同。他说，单就玉林来说，近年八角的产量一年比一年少，因为玉林不少地方的八角林同样出现了碳蛆病，造致八角树出现“光叶”现象。“一旦出现光叶现象，八角树就容易死亡，这样一来，就造致了八角林面积的减少。”

这位工作人员对八角种植户发出这样的“温馨提醒”：不少八角林种植过密，一旦有部份树木染病，传染得非常快，而且防治起来难度相当高。他建议农户种植八角树不要过于密集，应保持树木间通风透气，同时施足肥料，以提高树种抗病性。另外，他认为改良八角树品种也是八角种植户的当务之急。像容县石头镇就有八角种植户通过嫁接改良品种。据他所了解，嫁接后的八角树不但病虫害少、果型大，且肉质厚、含油量高、产量高，实现了增产增收。一些种植大户如博白县的宾先生，也有了对树种改良的意识。其一共种了60亩，今年在采收八角生果时，便砍掉了一批老树，准备改种优良树种。