最好最全的葡萄酒敬酒礼仪都在这里了!

最好最全的葡萄酒敬酒礼仪都在这里了!
2021年08月09日11:32:03 0 482

最好最全的葡萄酒敬酒礼仪都在这里了!

 

俗话说无酒不成席,无酒不成礼。酒桌文化由来已久,相对酒桌上的敬酒礼仪,或许大家了解更多的是白酒啤酒,但随着红酒在国内的普及,葡萄酒在酒桌上也时常可见,那对于葡萄酒的敬酒礼仪你了解多少呢?

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1、如何持杯?

不同于厚重的玻璃杯,每一种葡萄酒都有属于自己的酒杯。比如香槟杯的杯肚较瘦,像一朵待放的郁金香,干红酒杯杯肚则较胖,这些设计都是利于香味凝聚在上方,让酒香不易散去。但他们都有个共同特点,即都有着细长的杯梗,敬酒时应手持酒杯细长的杯梗,得体的敬酒。

2、谁最先敬酒?

若是正式场合宴会,最先敬酒的一般都是男主人或者女主人。若非正式场合,宾客也可先敬酒表达谢意。

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3、杯中葡萄酒量

碰杯时葡萄酒不要倒满,杯子里的葡萄酒要适量,最好不要超过三分之一,倒满无法摇杯,也不利于香气的释放。更重要的是杯中酒液在三分之一时,轻轻触碰,发出的声音最为悦耳。

4、如何碰杯?

手持高脚杯,用葡萄酒酒杯最坚硬的地方,也就是较大较圆处的杯肚去轻碰,这样的碰杯方法不仅会发出持续而爽脆的叮叮的碰杯声,还可以降低高酒杯的损坏率。

如果对方是长辈或者贵宾,可以依照中国敬酒礼仪稍稍压低杯沿,表示敬意的同时避免了杯口相触的卫生问题。另外碰杯时,动作轻柔放缓,不必大动作的干杯,那样既不雅观也不礼貌。

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5、避免豪饮

每款酒都有它的风土人情,白酒性烈,红酒柔雅。品尝红酒时需保持风度,千万不能一口闷式的豪爽尝饮,一口喝光。红酒不同于白酒啤酒,倾斜酒杯,浅酌一口,杯中留有红酒是最好的。

葡萄酒敬酒礼仪固然繁琐,但葡萄酒所蕴含的文化底蕴也潜藏其中,只有真正掌握并享受它,你才会乐在其中。

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