一、敬酒顺序:

一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号,避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人,对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人,也要先给尊长者敬酒,不然会使大家很难为情。按照一般情况应首先敬在座的辈份最大或地位最高的人,敬酒时长辈可以同时和一个或一个以上的晚辈喝但是晚辈不能同时和两个以上长辈喝,一般敬酒的顺序是顺时针敬。


二、敬酒姿态:

敬酒时,上身挺直, 双腿站稳,以双手举起酒杯,待对方饮酒时,再跟着饮,敬酒的态度要热情而大方。在规模盛大的宴会上,主人将依次到各桌上敬酒,而每一桌可派遣一位代表到主人的餐桌上去回敬一杯。在接受斟酒的时候,绝对不可以把酒杯拿在手里,主要是为了防止酒杯撞倒酒瓶。啤酒是可以手持着倒的,但要注意右手拿瓶,左手拿杯,并且右手要倾斜着倒才美观。另外,注意啤酒泡沫要与杯口齐平,不能有溢出。


三、敬酒分量:

如果你是晚辈,敬酒不能一杯酒敬多个人,只能敬一个人。如果你是敬酒人,客人随意时,你喝的一定要比客人喝的多。如果你是下级,碰杯时你的酒杯一定不能高于被敬人的酒杯。聪明的下属向领导敬酒时,首先得跟领导言明,自个干杯,领导随意。席上敬酒,以适量为宜,随意而尽兴。


四、敬酒祝语:

在餐会上,致祝酒辞通常是男主人或女主人的优先权。如果无人祝酒,客人则可以提议向主人祝酒。如果其中一位主人第一个祝酒,一位客人可以在第二个祝酒。面对祝酒,被祝酒的人不用将酒喝光。而只是站起来喝一些,并道"谢谢。"同时向对方祝酒。如果愿意的话,女性可以非常自由地敬酒,而且回答敬酒只要笑一笑,或向祝酒者的方向点头示意就足够了。在祝酒结束后,她还可以朝他举起杯子,作出姿势表示谢谢你,也祝你 酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。

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