在中国的饮食礼仪中，坐在那里非常重要。主座一定是买单的人，主座是指距离门口最远的正中央位置，主座的对面坐的是邀请人的助理。主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧，位居第三位，第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧，让邀请人和客人面对而，或让客人坐在主桌上都算失礼。中国的文化是不让客人感到紧张，邀请人可以指定客人的座位，自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上，通过分配座位，中国人暗示谁对自己最重要。

---

中国餐桌上的礼仪归结为以下几点：

第一、入座的礼仪

先请客人入座上席，在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入，入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事要向主人打招呼；

第二、进餐时，先请客人

长着动筷子，夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音。喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物。特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象；

第三:进餐时不要打嗝

如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声："真不好意思".;对不起;."请原凉"，之内的话.以示歉意；

第四;如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷

把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前，按我们中华民族的习惯。菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导，老人，客人的话。每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视；

第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时不要往外面吐

也不要往地上仍，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上；

第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话

以调和气氛，不要光着头吃饭,不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯；

第七:最好不要在餐桌上剔牙

如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴；

第八:要明确此次进餐的主要任务

要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前着，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后着，只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上；

第九:最后离席

必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回谢;

---

还有一些细节不放也看一下

细节一：领导相互喝完后才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。

细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

细节三：敬酒时，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量、对方喝酒态度，切不可比对方喝得少。如果碰杯，一句我喝完，你随意，方显大度。

细节四：多给领导或客户添酒，但不要瞎给领导代酒，除非领导或客户明确表示想找人代，并且代酒时要表现出是自己想喝而不是为了给领导代酒而喝酒。如果领导不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导的人拦下。

细节五：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，自己的杯子永远低于别人。如果是领导，则不要放太低，给别人留点空间。

细节六：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

细节七：碰杯、敬酒、需要有说词。这样有举杯的理由。

细节八：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了。

细节九：假如遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，自拿自添。

细节十：关于敬酒的礼节：一是主人敬主宾；二是陪客敬主宾；三是主宾回敬；四是陪客互敬。

必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回谢。