素烘焙--《甜甜圈（非烤箱版）》配方
《甜甜圈（非烤箱版）》配方高筋粉：175克，底筋面粉75克，干酵母5克（安琪的耐高糖干酵母就可以），幼砂糖45克，精盐2克，冰镇凉水110克。植物油25克（建议用初榨未氢化椰子油）。制作： 1.将配方中面粉倒入厨师机里，然后加入干酵母，幼砂糖，盐，注意三样料别放一起，分开放于面的上面不同位置。打开厨师机开关，慢速搅拌均匀。2.倒入冰水，慢速搅拌均匀后高速打至8成筋，加入油后改
甜甜圈配方
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